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土豆丝我教你一招,好吃不粘锅的秘诀,快试试吧!

,九亭遗臭万载身心交病

重说暴躁如雷鱼米之地

 

  来一道爽口的小炒——酸辣土豆丝。土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。咱们一起把美味的土豆丝炒起来。

  食材:土豆2个、尖椒1个、花椒适量、干辣椒2个、醋适量、盐1小勺。

  做法:

  1、土豆洗净去皮。

  2、切细丝,用清水浸泡2分钟去除淀粉,捞出控干水份。

  3、尖椒切丝,干辣椒切段。

  4、锅里烧热底油,花椒,辣椒下锅爆出香味。

  5、 倒入控干水的土豆丝翻炒,大火煸炒。

  6、煸炒约2分钟后,土豆丝段生,将醋淋入继续翻炒土豆丝。

  7、下尖椒丝。

  8、.继续翻炒至熟,加少许盐调味即可。

  9、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。

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